La perilla coreana, también conocida como Kkaennip, es una hierba versátil y aromática que es un elemento básico en la cocina coreana, que ofrece sabores atrevidos y frescos con un toque ligeramente picante y mentolado. Este hermoso ingrediente especial coreano cuenta con hojas anchas y texturizadas que van desde el verde brillante hasta el púrpura claro. La perilla coreana es perfecta para agregar profundidad a platos como kimchi, salteados, arroz o como hoja de envoltura para carnes a la parrilla y sushi. Se puede encurtir como acompañamiento de prohibición, relleno y frito, o simplemente usarse en una ensalada para carne. ¡O coseche y seque las hojas para hacer un tentador polvo de Perilla para un delicioso condimento de estofado de "jigae" más tarde! Es increíblemente fácil de cultivar, prospera en una variedad de suelos y condiciones climáticas, por lo que es ideal tanto para jardineros experimentados como para principiantes. La perilla coreana crece hasta 2 pies de altura y es una planta muy atractiva para el jardín y atrae a las mariposas. Con su naturaleza de rápido crecimiento y alto rendimiento, podrás cosechar esta hierba varias veces durante la temporada de crecimiento, disfrutando de su sabor fresco directamente desde tu jardín. También conocido como: Kkaennip, Gaennip, Perilla Verde Púrpura, Aka Shiso japonés, Akajiso, Planta de carne roja, albahaca china, Coleo salvaje, Sésamo salvaje, Menta verde púrpura, menta Perilla, Tia To, Zi Su.
Sabor distintivo que combina menta, albahaca y sésamo, ideal para platos coreanos Perfecto para añadir a sopas, platos de arroz y verduras en escabeche Se cultiva fácilmente en jardines o contenedores, por lo que es accesible para todos los jardineros Repleto de nutrientes, incluidas las vitaminas A y C, promoviendo la salud y el bienestar Atractivas hojas verdes teñidas añaden belleza e interés a cualquier jardín o creación culinaria
