Diseñado por un chef y probado en la cocina con la sostenibilidad en el núcleo, el juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Insignia de tres capas de Thomas Keller eleva el listón para el rendimiento culinario profesional con utensilios de cocina diseñados específicamente enfocados en resultados excepcionales sin dejar de ser ecológicos. Diseñada por el chef Keller, la colección Insignia cuenta con asas a medida para descansar cómodamente en tu mano, reducir significativamente la transferencia de calor con la ventilación de calor cuidadosamente colocada, y se sujetan perfectamente a las ollas y sartenes para eliminar una de las grietas más difíciles de limpiar. La construcción de acero inoxidable de triple unión con aluminio ProCore exclusivo de Hestan ofrece un 35% más de conductividad térmica. Eso significa un calentamiento más rápido y consistente, además de un tiempo de recuperación más rápido para mantener el control de la temperatura y el tiempo. Además, encontrará que las sartenes para saltear, las salsas, el rondeau, el salchicho y la olla son más anchas, no más altas, para aumentar la superficie de cocción para un mejor calentamiento, dorado y un mejor sabor. El juego también contiene una sartén para saltear de 8.5 pulgadas que está terminada con el sistema antiadherente TITUM multicapa, el antiadherente más duradero del mundo. Completando este surtido de ollas y sartenes, hay dos tapas universales con rejillas de ventilación de vapor Hestan para reducir el ebullición, la presión y eliminar el traqueteo. Las llantas selladas duraderas e innovadoras hacen que este juego de utensilios de cocina cuidadosamente elaborado sea 100% apto para lavavajillas, mientras que la ingeniería decidida se adapta a una amplia gama de necesidades culinarias, incluyendo horno y asar a 600 °F*. Este producto contiene (Este producto contiene) Fluoropolímero, PTFE, FEP, PFA (PFAS).
El juego de utensilios de cocina incluye: salteador de 2 cuartos, olla de 3 cuartos de galón, olla de salsa de 4 cuartos de galón, olla de 8 cuartos de galón, sartén antiadherente TITUM de 8.5 pulgadas, sartén para saltear de 11 pulgadas, tapa universal de 12.5 pulgadas Diseño de mango BESPOKE: el mango ergonómico cuenta con un mango de ajuste sin costuras que elimina la acumulación de alimentos para una fácil limpieza, mientras que la ventilación de calor está diseñada para reducir la transferencia de calor hasta en un 20 % Artesanía óptima: el juego de utensilios de cocina italianos está hecho de acero inoxidable de tres capas con núcleo de aluminio ProCore para un rendimiento culinario óptimo Tapas ventiladas universales: el juego de utensilios de cocina cuenta con dos tapas universales que cuentan con una ventilación de vapor para reducir la presión, evitando así derrames y eliminando el traqueteo Respetuoso con el medio ambiente: la sostenibilidad es el núcleo de Insignia, desde tapas universales para reducir el desorden y los residuos de fabricación, hasta envases hechos de materiales reciclados para una colección de utensilios de cocina respetuosa con el medio ambiente