Staub Horno Holandés Redondo de Hierro Fundido, Fabricado en Francia, Grenadine, 4 cuartos, Sirve para 4-6 personas

La olla cocotte de Staub es insuperable para cocinar a fuego lento carnes y verduras a la perfección, y para hervir a fuego lento sustanciosos guisos y sopas. El hierro fundido posee cualidades excepcionales de retención del calor, por lo que la olla se calienta uniformemente. La innovadora tapa cuenta con pequeños picos en el interior que devuelven continuamente los jugos condensados de la comida, lo cual te permite obtener platos bien jugosos y sabrosos. El interior de esmalte negro mate especial de Staub y la tapa con picos de autohilvanado garantizan un dorado y estofado perfectos para realzar el sabor de los alimentos. Con su exquisito acabado esmaltado, cada pieza pasa perfectamente de la cocina a la mesa. Desde comida casera hasta cenas suntuosas, cada plato es especial cuando se sirve en Staub. La batería de cocina de hierro fundido esmaltado Staub es la elección de los mejores chefs del mundo. Estas ollas tienen una durabilidad excepcional; son perfectas para el uso diario tanto en cocinas gourmet como en restaurantes prestigiosos de todo el mundo. Construidas para durar toda la vida, estas piezas de reliquia se pueden pasar de generación en generación. \"Cocotte\" en francés significa \"cazuela\", pero hay una multitud de platos que emergen deliciosamente del horno francés característico de Staub. Esta atractiva cocotte de 4 cuartos, disponible en una amplia gama de intensos colores, es una opción ideal para guisos y sopas de cocción lenta, estofados y carnes asadas, así como para muchas otras comidas de una sola olla. Con un diámetro de 9 - 3/8 pulgadas, la cocotte está fabricada en resistente hierro fundido con un interior esmaltado en negro mate y un acabado cerámico esmaltado que se extiende hasta los bordes de la olla y la tapa para evitar que se astille y se oxide. Y con su diseño decorativo, sirve tan bien como cocina. Diseñada para su uso en horno o cocina, la cocotte tiene una base de loza lisa y pesada que nunca se deforma y puede utilizarse en cualquier superficie de cocción, incluidas las de cristal, inducción y convección. Al igual que la olla, las asas y la tapa son de hierro fundido para una mayor durabilidad y una distribución y retención uniforme del calor (las asas y los pomos de bronce o acero inoxidable de la tapa se calientan, así que tenga cuidado). La tapa cuenta con unos innovadores picos de autohilvanado para redistribuir continuamente los jugos a los ingredientes a medida que se cocinan El interior esmaltado en negro mate no necesita ningún adobo y, a medida que los aceites de la cocción se filtren en los poros, se convertirá en una superficie antiadherente. Apto para horno hasta 500 ºF, el horno francés Staub no necesita calor alto y por lo tanto debe usarse en ajustes bajos a medianos. Para un mejor cuidado, utilízala con utensilios de silicona o madera y lava a mano con limpiadores no abrasivos. Fabricado en Francia. Del fabricante ¿Por qué hierro fundido? ¿Por qué el hierro fundido esmaltado de STAUB? Debido a su excelente rendimiento, STAUB es utilizado y elogiado por los chefs más famosos de todo el mundo.

La tapa plana ajustada cuenta con picos de autoengrase para una distribución continua y uniforme de los jugos durante la cocción, por lo que la comida es húmeda y sabrosa. El acabado interior de esmalte negro mate produce una superficie antiadherente natural que es más resistente a arañazos y astillas. No se decolora ni se oxida y nunca necesita condimento. Perillas de latón o niquelado que son resistentes al calor hasta 500F. La parte inferior lisa es adecuada para su uso en cualquier superficie de cocción, incluida la inducción. Fabricado en Francia y desarrollado en conjunto con el chef más famoso de Francia Paul Bocuse. 9.5 pulgadas de ancho x 5 pulgadas de alto (hasta la parte superior de la tapa excluyendo el pomo), 4 pulgadas de alto en la parte inferior.

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