Sistema de gestión de calor con placa deflectora FireDial para barbacoas de carbón y parrillas ahumadoras, UDS, WSM, Kettle (Para WSM de 18 pulg.)

El FireDial resultará en temperaturas de cocción uniformes para toda la cocción. Mantendrá la roca estable sin ajustes una vez que sus carbones estén a la temperatura adecuada. Resulta en menos consumo de combustible y arranques más rápidos. La placa difusora de calor puede colocarse en los soportes existentes justo debajo del nivel de la rejilla inferior, donde se encuentra la bandeja de agua. Este es un ajuste DIRECTO para tu wsm. Ayuda a lograr cocciones sólidas con un método de cocción bajo y lento. LavaLock La bandeja de agua ya no es necesaria, pero se puede volver a colocar fácilmente si se desea. Esta placa deflectora permite que la carne se cocine en sus propios jugos. Recomendamos condimentar con aceite de cocina. Este tamaño de esfera es compatible con 18 pulgadas. WSM. El dial de fuego estabilizará las temperaturas en tu WSM.

Elimina la necesidad de una bandeja de agua desordenada que es difícil de mantener llena y aún más difícil de limpiar. ¡Solo raspa o voltea, las gotas se quemarán y actuarán como un saborizante! ¡Humo y sabor mucho mejorados! Tiempo de combustión más largo, arranques más rápidos, mejor eficiencia y temperaturas estables como una roca. Las placas difusoras LavaLock convierten el calor directo de la cesta de carbón en calor indirecto. Dispersa el calor, reduce los puntos calientes y las marcas de quemadura. La carne se cocinará mucho más uniformemente. Reduce el consumo de combustible y disminuye las llamaradas debido a condiciones de tapa abierta. Además, este deflector actúa como aromatizador, ya que las gotas de grasa ya no se pierden en el recipiente de agua.

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