SHAN ZU - Cuchillo de chef de Damasco de 6 pulgadas, cuchillo de cocina de acero japonés de 67 capas 10Cr15CoMoV, cuchillo de chef japonés súper

SHAN ZU - Cuchillo de chef de Damasco de 6 pulgadas, cuchillo de cocina de acero japonés de 67 capas 10Cr15CoMoV, cuchillo de chef japonés súper

Acero japonés 10Cr15CoMoV, súper afilado: el cuchillo utilitario SHAN ZU está hecho de acero de damasco japonés de alta dureza y resistente al óxido (62 HRC). El cuchillo de acero damasco tiene cuatro veces más nitidez que un cuchillo de acero normal. El ángulo de corte de 12° hace que los cuchillos sean más afilados Cuchillo de Damasco real, duradero y hermoso: el cuchillo de chef japonés de Damasco es conocido por sus hermosos patrones. El proceso de patrón SHAN ZU Damasco implica apilar láminas de acero al carbono, plegarlas repetidamente y sobrecalentarlas hasta que se forme el patrón de la hoja. El patrón será más claramente visible después del pulido, lo que tiene un fuerte atractivo visual 67 capas de acero forjado, duradero: la hoja está forjada de 66 capas de acero al carbono, acero de Damasco superior e inferior de 33 capas y el núcleo de la sección media está hecho de acero de Damasco 10Cr15MoV de 1 capa. Lo que mejora en gran medida la resistencia al óxido y la dureza, y es un cuchillo utilitario duradero Mango de fibra de vidrio G10, agarre cómodo: el mango poligonal hace que nuestro cuchillo sea más cómodo y hermoso. El material G10 y el diseño de espiga completa hacen que nuestro mango sea estable y no deformable. El mango ergonómico le proporciona el agarre ideal para garantizar el equilibrio con el cuchillo de chef Cuchillo japonés multiusos de 6 pulgadas: Las tareas diarias de cocina de cortar, picar, rebanar y cortar frutas, verduras y carne se pueden realizar sin esfuerzo. El cuchillo de cocina utilitario es la mejor opción para una cocina o restaurante. El diseño de hoja de doble filo es más práctico para ambas manos, derecha e izquierda, para reducir la fatiga de la mano después de largos períodos de corte

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