Sartén redonda de hierro fundido pre-sazonado Wasatch de 10-1/4 pulgadas

Backcountry Iron La sartén Wasatch de 10 pulgadas es apta para horno con una superficie de cocción lisa y pulida. Nuestro hierro fundido pesado ofrece una mejor retención de calor que otras sartenes. Recuperando la gloria del viejo mundo del hierro fundido pulido, las sartenes Wasatch se basan en las sartenes de antaño como Griswold y Wagner. Estas suaves sartenes de hierro fundido serán compañeras constantes desde la cocina hasta acampar en el desierto. Pásalos a tus hijos y nietos para sus aventuras. Nuestro equipo se encargó de la usabilidad de nuestros utensilios de cocina estándar mientras agregaba más funciones para crear una sartén que valga la pena. Hemos fresado la superficie de cocción, hemos incorporado un anillo de calor profundo y hemos añadido asas pesadas para facilitar el levantamiento. ¡Creemos que resultaron geniales! En comparación con marcas como Le Creuset, Staub, Field, Smithey, Finex y Stargazer sartenes de hierro fundido. Nuestra historia: Backcountry Iron es una pequeña empresa artesanal de amantes de la comida, cocineros caseros y chefs profesionales. Nos apasiona la buena comida y eso nos llevó a crear nuestros propios utensilios de cocina de hierro fundido: su versatilidad, retención de calor y facilidad de uso hicieron del hierro fundido una opción obvia para nosotros. Nos esforzamos por diseñar y fabricar utensilios de cocina de hierro fundido atemporales y de alta calidad que durarán generaciones.

Backcountry Iron La nueva reliquia de hierro fundido liso de 10.25 pulgadas se inspira en las clásicas artesanías antiguas como las legendarias sartenes de hierro fundido pulido hechas por Wagner y Griswold. Las sartenes Wasatch buscan recuperar la antigua gloria del hierro fundido vintage en la actualidad. La superficie de cocción mecanizada y los lados combinados con un diseño atemporal crean una sartén única que te dejará sin palabras. Esta sartén tiene un diámetro de 10.25 pulgadas, mide 11.00 pulgadas de boquilla a boquilla y tiene un mango de 4.75 pulgadas. El hierro fundido liso proporciona una superficie de cocción más uniforme que mantiene un excelente condimento. Las propiedades de fácil liberación evitan que los alimentos se peguen y crean un mejor sellado con un dorado excepcional, similar al hierro fundido esmaltado. Esta sartén es ideal para platos de una o dos personas, pasteles y pasteles, e incluso puede caber un pollo entero Nuestras sartenes de hierro fundido Wasatch tienen una superficie de cocción brillante que se puede utilizar con estufas eléctricas, de inducción o de gas. Mételo en el horno e incluso colóquelo en fogatas como un amante de la naturaleza. Retendrá el calor por más tiempo y de manera más uniforme que otras sartenes de hierro fundido. Las sartenes Wasatch son cuádruples sazonadas con aceite vegetal y de semilla de uva, dándole ese color bronce característico. El hierro fundido se puede oxidar, así que mantenlo fuera del lavavajillas, no remojar durante la noche o secar al aire. Use agua tibia y raspe cualquier alimento atascado con un utensilio plano. También puede pulir ligeramente la superficie de cocción con un depurador de malla de acero inoxidable para una pátina suave. Seque inmediatamente después de la limpieza, y aplique una nueva capa de aceite para protegerla del óxido. Nuestras sartenes de hierro fundido pesado son perfectas para sellar, dorar, estofar, asar o freír comidas y salsas por igual.

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