Categoría: Pudín y Gelatina
$ 164.777
Tiempo de entrega estimada Jueves 25 de junio al Domingo 28 de junio.
ULTRA-SPERSE 3 es un almidón hinchable de agua fría derivado de la tapioca. Se caracteriza por una excelente dispersabilidad e imparte una textura suave y corta a una amplia variedad de productos alimenticios. ULTRA-SPERSE 3 ofrece muchos de los beneficios de calidad de un almidón para cocinar con la comodidad de un instante. Este almidón se dispersa fácilmente en agua fría y caliente sin grumos y produce una textura corta y suave. Otra característica única de este producto es la excelente estabilidad de textura que posee, lo que permite su uso en alimentos refrigerados y congelados. La sensación cremosa en boca y el perfil de sabor limpio que exhibe este almidón lo hacen particularmente adecuado para su aplicación en sopas instantáneas, salsas y salsas.
100% de grado alimenticio (ten cuidado con los productos baratos de grado industrial no diseñados para el consumo humano) ✡ La más alta calidad garantizada por los estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa Hecho de tapioca. Excelente agente espesante para sopas y salsas Se dispersa en agua caliente o fría sin grumos Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista
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