Categoría: Fermentación
$ 238.777
Tiempo de entrega estimada Lunes 22 de junio al Jueves 25 de junio.
¡Presentamos las pesas Luna Glass Crock! Stone Creek Trading desarrolló estos pesos de vidrio sin plomo como una alternativa a los pesos tradicionales de cerámica porosa que se venden con la mayoría de vasijas fermentadoras. Con los pesos porosos de cerámica tradicionales, la superficie sin esmaltar puede absorber cualquier cosa presente en su fermento. Cuando algo sale mal en el proceso de fermentación, se puede absorber en las piedras porosas. Hemos intentado lavarlos, hervirlos y ponerlos al sol, pero puede ser muy difícil limpiar las piedras cerámicas porosas. Como alternativa, el vidrio no es poroso y no absorbe nada! Esto significa que nunca tendrá que preocuparse por transferir nada entre lotes. Las pesas Luna Glass Crock son un artículo exclusivo de Stone Creek Trading y patentado. Además de no ser poroso, los pesos Luna Glass Crock son un 10% más pesados que los pesos cerámicos porosos tradicionales. El peso añadido ayuda a mantener tu fermento sumergido donde lo desees. El tamaño de las pesas Luna Glass Crock indica su diámetro, o la dimensión a lo largo del borde recto de un peso individual. Recomendamos pedir pesas Luna Glass Crock que sean al menos 1/2 pulgada más pequeñas que el diámetro interior de su recipiente de fermentación. Los pesos Luna Glass Crock vienen en 5 diámetros: 4.5 pulgadas, 5.5 pulgadas, 6.5 pulgadas (para una olla de fermentación Boleslawiec de 5 litros), 7.5 pulgadas y 8.5 pulgadas (para una vasija de fermentación Boleslawiec de 10L o 15 L). Estos pesos de vidrio están hechos a mano individualmente, lo que puede resultar en una pequeña variación de tamaño. Como se muestra en la imagen, recibirás un juego de 2 pesas. Si ha comprado una vasija en el pasado, estas piedras son una excelente manera de mejorar su configuración de fermentación. No te preocupes más por usar las mismas piedras en diferentes recetas o cómo limpiarlas. Los pesos Luna Glass Crock están protegidos por las patentes estadounidenses D812.426 y 10.034.483 B2.
Pesas de vidrio no porosas para fermentar Crocks Alternativa mejorada a los pesos tradicionales de cerámica porosa No absorbe nada, fácil de limpiar, no transfiere sabor ni olores Hecho a mano en Polonia, vidrio sin plomo Protegido por las patentes estadounidenses D812.426 y 10.034.483 B2
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