Categoría: Fabricación de Cerveza y Vino
$ 100.777
Lalvin RC-212 Levadura de vino (paquete de 10) - Hacer Mead de Sidra de Vino Kombucha en casa - 0.18 oz Sobres - Saccharomyces cerevisiae - Vendido
INCLUYE: 10 paquetes (0.18 oz sobres) de levadura de vino Lalvin RC 212. Fabricado por Lallemand Inc. y reenvasado en Canadá por CAPYBARA Distributors Inc. TASA DE INOCULACIÓN: La bolsita de 0.18 oz hace 4.5L-23L ESTILOS DE VINO: Para vinos tintos delicados y elegantes (soporta color y estructura). TOLERANCIA AL ALCOHOL: Hasta 16%; Rango de fermentación: 64.4-86.0 °F (64-86°F); VARIEDAD DE UVA MARIDAJE: Pinot Noir, Garnacha, Cabernet Franc. Lalvin Bourgovin RC212 ha sido aislado en la región de Borgoña de Francia, por el BIVB por su capacidad para resaltar el potencial cualitativo de la variedad de uva Pinot Noir, especialmente en lo que respecta a los polifenoles. Lalvin RC212 promueve la estabilización del color y del tanino durante la fermentación. Esta propiedad específica hace de Lalvin Bourgovin RC212 una opción perfecta para fermentar variedades de uva como Pinot Noir, Garnacha y Zinfandel con estructura delicada, cereza madura, carácter afrutado brillante y especiado.
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