Juego de Wok de Helen's Asian Kitchen - Sartén Wok con Tapa, Wok de Acero al Carbono de 13.5 Pulgadas - Wok Antiadherente de Fondo Plano

Reseña del editor Helen's Asian Kitchen El Wok de acero al carbono es el complemento perfecto para utensilios de cocina para saltear, guisar, saltear al vapor, estofar, freír y freír recetas asiáticas favoritas y mucho más. Hecho de un resistente acero al carbono de 0.063 in, distribuye el calor rápidamente para que los alimentos se cocinen uniformemente. La superficie de cocción recoge una pátina natural con el tiempo para crear ese codiciado rendimiento de cocción antiadherente. El mango de bambú y las asas auxiliares son resistentes al calor para un uso cómodo. Su robusto diseño remachado y de fondo plano se coloca de forma segura en cualquier estufa y funciona igual de bien con gas, electricidad e inducción. La tapa de cúpula alta retiene el calor durante el proceso de cocción y evita salpicaduras. El wok se cuelga para un fácil almacenamiento. El acero al carbono se sazona, se vuelve a sazonar y mantener fácilmente para ayudar a prevenir el óxido. El condimento sucesivo y el uso regular construirán gradualmente una pátina negra, proporcionando una superficie lisa y resistente a la adherencia, al igual que una sartén de hierro fundido bien sazonada. Cuanto más uso recibe la sartén, más oscuro y más resistente se vuelve. Es completamente normal que un wok sin sazonar desarrolle óxido. El óxido no dañará ni alterará el rendimiento del wok de ninguna manera. Simplemente recorre las áreas oxidadas y sazona según las instrucciones. Antes del primer uso, limpia a fondo, luego sazona para sellar la superficie y evitar la oxidación. El juego incluye una espátula de bambú de 13 pulgadas, folleto de recetas, instrucciones de uso completo e instrucciones de cuidado. defectos en la mano de obra. Traído a usted por HIC Harold Import Co. Tienda Fashioned with a handsome profile and a rugged build, this Asian Kitchen carbon steel lidded wok provides a smart-performing traditional tool for high-heat cooking. Created by Helen Chen, daughter of Chinese cooking pioneer Joyce Chen, the 13.5-inch piece is crafted from heavy-gauge 1.6 mm carbon steel for speedy conduction. As opposed to nonstick pans, this material does require seasoning but with a little initial help from the cook provides an optimum surface for searing and stir-frying. Flat-bottomed for stability, this wok features deeply sloped sides and dual heat-resistant handles made of wood. A high-domed lid allows for steaming and accommodates bamboo steam baskets comfortably. The set also includes a 13-inch bamboo spatula and recipe booklet. For best results, both wok and lid should always be washed by hand. --Emily Bedard

Wok versátil de acero al carbono: ideal para saltear, sofreír, cocinar al vapor, estofar, freír en sartén y mucho más. Material único que distribuye uniformemente el calor para una cocción eficiente y un condimento antiadherente natural. El diseño de fondo plano funciona en cualquier estufa: se coloca de forma segura en estufas de gas, eléctricas, de cerámica e inducción. La tapa de cúpula alta atrapa el calor para obtener resultados rápidos y evita salpicaduras desordenadas mientras cocinas. Juego completo de cocina asiática: Incluye una sartén wok de 13.5 pulgadas, mango de bambú resistente al calor y mango auxiliar, tapa alta y una espátula de bambú de 13 pulgadas. Lleva auténtica cocina asiática directamente a la cocina de tu hogar. Construcción duradera: El wok de acero al carbono de calibre pesado de 1.6 mm está diseñado para un uso duradero. El diseño con remaches garantiza accesorios seguros. Desarrolla pátina natural para mejorar el rendimiento antiadherente con el tiempo. Fácil de usar y mantener: recomendamos lavar a mano, secar y engrasar ligeramente para evitar la oxidación. Incluye instrucciones y recetas. Productos esenciales de Helen's Asian Kitchen de alta calidad para chefs caseros.

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