Jikko Nuevo Juego de cuchillos de cocina japoneses de acero al carbono reforzado – Serie DiamondRazor – Juego de cuchillos japoneses ultra afilados

Jikko Nuevo Juego de cuchillos de cocina japoneses de acero al carbono reforzado – Serie DiamondRazor – Juego de cuchillos japoneses ultra afilados

Calidad que sientes, valor que conservas — Acero japonés AUS-6 tratado térmicamente adecuadamente (~57 HRC) para una nitidez confiable y fácil mantenimiento — Rendimiento de acero premium a un precio de valor. Los seis elementos esenciales en un juego: 2 cuchillos reforzados, forjados y martillados con un acabado de nitruro de titanio para una liberación más suave de alimentos en cortes grandes + 4 cuchillos de acabado satinado para un corte diario más fino, todos afilados a un borde japonés de 15° para una preparación más rápida y platos más limpios. Construido para durar el uso diario — El tratamiento térmico de 3 fases consistente de JIKKO (recocido, endurecimiento, revenido) estabiliza la dureza para requerir menos afilados y un rendimiento semana tras semana. Forma clásica del mango, comodidad real: nogal ligero y equilibrado y caoba se sienten como una extensión natural de tu mano; el mango ergonómico reduce los puntos de presión que causan fatiga de la mano y te ayuda a mantener un agarre constante durante la preparación larga. Solo lo esencial, valor inteligente: un verdadero juego de cuchillos de chef que cubre el 100% de las tareas diarias sin piezas innecesarias: un refinado juego de cuchillos de cocina japonés presentado listo para regalar en negro mate.

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