Helen's Asian Kitchen Wok, acero al carbono y bambú, 14 pulgadas

Reseña del editor Helen's Asian Kitchen El Wok de acero al carbono es el complemento perfecto para utensilios de cocina para saltear, guisar, saltear al vapor, estofar, freír y freír recetas asiáticas favoritas y mucho más. Hecho de un robusto 1. Acero al carbono de 0.315 in, distribuye el calor rápidamente para que los alimentos se cocinen uniformemente. La superficie de cocción recoge una pátina natural con el tiempo para crear ese codiciado rendimiento de cocción antiadherente. El mango de bambú de 2 tonos y las asas auxiliares son resistentes al calor para un uso cómodo. Su robusto diseño remachado y de fondo plano se coloca de forma segura en cualquier estufa y funciona igual de bien con gas, electricidad e inducción. También se cuelga para un fácil almacenamiento. El acero al carbono se sazona, se vuelve a sazonar y mantener fácilmente para ayudar a prevenir el óxido. El condimento sucesivo y el uso regular construirán gradualmente una pátina negra, proporcionando una superficie lisa y resistente a la adherencia, al igual que una sartén de hierro fundido bien sazonada. Cuanto más uso recibe la sartén, más oscuro y más resistente se vuelve. Es completamente normal que un wok sin sazonar desarrolle óxido. El óxido no dañará ni alterará el rendimiento del wok de ninguna manera. Simplemente recorre las áreas oxidadas y sazona según las instrucciones. Antes del primer uso, limpia a fondo, luego sazona para sellar la superficie y evitar la oxidación. Se incluyen instrucciones completas de uso y cuidado junto con una vida útil contra defectos del fabricante en la mano de obra. Traído a usted por HIC Harold Import Co. Tienda Handsome, rugged, and classic in composition, this Asian Kitchen wok is an ideal tool for the high-heat searing and stir-frying called for in Eastern cooking. Created by Helen Chen, daughter of renowned Chinese chef Joyce Chen, the pan is made of durable 1.8 mm carbon steel. Substantial in weight and construction, it will gradually season to create an optimum cooking surface for veggies, seafood, and meat. Generous in size, the piece is a quick conductor and includes dual two-tone bamboo handles for comfortable, heat-resistant control. Flat-bottomed for use with gas, electric, and induction stovetops, the pan measures 14 inches in diameter and should be washed by hand for best results. A version with wooden handles is also available. --Emily Bedard

Wok de acero al carbono Helen's Asian Kitchen para saltear, guisar, saltear, cocinar al vapor, guisar, freír y freír en profundidad tus recetas asiáticas favoritas y más Hecho de acero al carbono de 1.8 milímetros con mango de bambú resistente al calor de dos tonos (removido para el empaque) y asa auxiliar; diseño remachado resistente; se cuelga para facilitar el almacenamiento; El acero al carbono distribuye el calor rápidamente para que los alimentos se cocinen de manera uniforme; la superficie de cocción adquiere una pátina natural con el tiempo para un rendimiento de cocción antiadherente El diseño de fondo plano se coloca de forma segura en cualquier estufa; funciona con gas, electricidad e inducción; el acero al carbono es reciclable y el bambú es sostenible El acero al carbono se sazoniza y mantiene fácilmente para ayudar a prevenir la oxidación; SAZONAR ANTES DE USAR; se incluyen instrucciones completas; garantía de por vida contra defectos del fabricante

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