Categoría: Fermentación
$ 274.777
Tiempo de entrega estimada Martes 16 de junio al Viernes 19 de junio.
E-Jen Los recipientes son ligeros, simples y muy fáciles de usar y operar a diferencia de los frascos de barro pesados. Perfecto para cualquier tipo de decapado y fermentación desde Kimchi hasta Chucrut. También los contenedores e-jen se pueden utilizar para almacenar casi cualquier cosa y todo lo que cabe en el interior. El contenedor de almacenamiento e-jen viene con una placa de presión ajustable que actúa como una aspiradora interior. La fermentación permite que los alimentos retengan más vitaminas y minerales que otros tipos de conservación. La placa de prensado mantiene los kimchi/encurtidos en un espacio hermético promoviendo un estado anaeróbico beneficiando el crecimiento de probióticos (lactobacillus). Proceso anaeróbico; requiere un ambiente libre de oxígeno. Si hay oxígeno, los organismos equivocados florecen en lugar de las bacterias y/o levaduras amigables que queremos cultivar. El diseño y la forma de los contenedores hacen que sea fácil almacenar productos tanto en el refrigerador como en la despensa sin ocupar demasiado espacio. Contiene y bloquea olores y olores mejor que la mayoría de los recipientes debido a las tapas dobles y evita que los olores/olores persistan en cocinas o refrigeradores. Este producto es apto para alimentos, apto para lavavajillas, congelador, microondas, resistente al calor y al frío. Todos los materiales son libres de BPA, DEHP y plomo.
¡Fácil de usar! Producto esencial para almacenar y fermentar kimchi, encurtir verduras y hacer un delicioso chucrut. ¡Simplicidad! La combinación de los principios antiguos de la alfarería coreana y la tecnología moderna con plástico de polipropileno de la más alta calidad hace el fermentador ideal. ¡Saludable! La placa de prensado interior ajustable minimiza el aire dentro del recipiente, promoviendo un estado anaeróbico que beneficia el crecimiento de probióticos (lactobacilos). Sin olor Las tapas dobles (incluida la tapa interior) contienen y bloquean el olor fuerte y los olores mejor que la mayoría de los recipientes, también en cocinas y refrigeradores. ¡Seguro! Apto para alimentos, apto para lavavajillas, apto para congelador, apto para microondas, resistente al calor y al frío. Todos los materiales son libres de BPA, DEHP y plomo.
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