Diseñado desde cero para ser tan elegante, agresivo y musculoso como eficaz, la serie Dalstrong Shadow Black destaca de la manada. No son simplemente herramientas de vanguardia y de alto rendimiento; son una declaración sobre quién eres y tu sentido único del estilo como chef. Un borde despiadado similar al bisturí está acabado a mano por expertos cuchilleros a 15° por lado utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos. Refrigerado con nitrógeno para mayor dureza y flexibilidad. Cada hoja Shadow Black Series recibe un revestimiento no reflectante de nitruro de titanio, mejorando la robustez, la resistencia a la corrosión y mejorando las propiedades antiadherentes. Hecho de una sola pieza de acero, cada hoja pulida a mano es de espiga completa para una máxima durabilidad. Un mango ergonómico negro medianoche, fibra de resina y grado militar G10 es casi impermeable al calor, al frío y a la humedad. La geometría del mango está diseñada exclusivamente para meterse cómodamente en tu palma, dándote un agarre firme independientemente del estilo de agarre que utilices. Un lomo pulido a mano es suave y cómodo al tacto, mientras que el mango G10 está ligeramente texturizado para proporcionar propiedades antideslizantes. Con superacero 7CR17MOV-X de alto carbono con un tratamiento térmico al vacío añadido a 58+ HRC que permite un rendimiento extraordinario y retención de bordes. Estilo inolvidable, sofisticación y funcionalidad, seguro que llamará la atención en cualquier cocina. Cada hoja viene con una funda negra a juego que ahorra espacio. Certificado por la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF). La hoja forjada de precisión, ultra afilada, resistente al desgaste, de una sola pieza, alto carbono 7CR17MOV-X tratada al vacío, acero a 58 Rockwell. El borde está cuidadosamente afilado a mano a 16-18° por lado, manteniendo el equilibrio perfecto entre el afilado de la hoja y la máxima resistencia, negro, revestimiento de nitruro de titanio no reflectante que añade resistencia a la corrosión, endurece la cuchilla, mejora las propiedades antiadherentes. Alto altura de la hoja da nudillo. Espacio libre para ayudar con la preparación de alimentos y la actividad de picado. Hermosa hoja de acabado satinado pulido a mano. Diseño cónico para mayor dureza y flexibilidad. Cromo añadido para resistencia a las manchas. Precisamente templado para mayor durabilidad. Espina pulida para facilitar un agarre cómodo de pellizco. Espiga completa para una increíble robustez y calidad. B08P62DPWT: Base Nacional de Saneamiento (NSF) certificada por el mango de fibra y resina G). 10 asas Casi impermeable al calor, al frío y a la humedad. Forma de mango ergonómico para máxima comodidad, agarre y maniobrabilidad. Se limpia fácilmente para un bajo mantenimiento. Incluye: cuchillo de chef Shadow Black Series de 6 pulgadas con protección de BPA. Funda Dalstrong PerfectFit perfectamente empaquetada con el famoso soporte Dalstrong de embalaje de Dalstrong
Diseñados para ser tan elegantes, agresivos y musculosos como efectivos, los cuchillos de la serie Dalstrong Shadow Black destacan. No son simplemente herramientas de vanguardia y de alto rendimiento; son una declaración sobre quién eres y tu estilo como chef Borde en forma de bisturí, acabado a mano a 15° por lado utilizando el método Honbazuke. Refrigerado con nitrógeno para mayor dureza y flexibilidad. Revestimiento no reflectante de nitruro de titanio para mayor robustez, resistencia a la corrosión y mejorar las propiedades antiadherentes El mango ergonómico negro medianoche de fibra-resina y G10 de grado militar es casi impermeable al calor, el frío y la humedad. La geometría del mango encaja cómodamente en la palma para un agarre firme. Hoja de espiga completa, mango desplazado para espacio libre de nudillos Con súper acero 7CR17MOV-X de alto carbono con un tratamiento térmico al vacío añadido a 58+ HRC para un rendimiento extraordinario y retención de bordes. Cada hoja viene con una funda negra a juego que ahorra espacio. Certificado por la Fundación Nacional de Saneamiento (NSF)
