Cuchillo de chef KYOKU - 8" - Cuchillo de cocina estilo japonés de la serie Shogun, hoja de Damasco martillada con núcleo de acero VG10 - con funda

Cuchillo de chef KYOKU - 8" - Cuchillo de cocina estilo japonés de la serie Shogun, hoja de Damasco martillada con núcleo de acero VG10 - con funda

Cuchillo de chef de 8 pulgadas: este cuchillo multiusos es parte de Kyoku, fabricado con tecnología moderna y artesanía tradicional; su hoja de acero Damasco VG-10 japonesa de 67 capas ha sido tratada criogénicamente y combinada con un mango perfectamente equilibrado que ofrece una precisión y control superiores para chefs domésticos y profesionales culinarios por igual Hojas ultra afiladas: Afiladas a un borde de 8 a 12 grados utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos, este cuchillo de cocina ofrece cortes extremadamente precisos en carne, pescado, frutas, verduras y más con una resistencia insignificante; la hoja de acero inoxidable VG-10 de 8" con una dureza de 58-60 HRC proporciona un rendimiento inigualable, una resistencia superior a la corrosión y una retención del filo excepcional Mango y estuche resistentes: el mango de fibra de vidrio cuidadosamente construido con su pin de mosaico característico resiste el frío, el calor, la corrosión y la humedad; la funda y el estuche proporcionados le permiten proteger y almacenar su cuchillo manteniéndolo limpio y seguro Diseño ergonómico: la meticulosa artesanía de este cuchillo le proporciona la forma y la hoja perfectas para manejar la distribución del peso necesaria para un trabajo bien equilibrado, evitando la fatiga y los calambres incluso en entornos profesionales que requieren un uso intensivo Funda y estuche protectores incluidos: Conserva y protege tu cuchillo de corte de carne con facilidad usando la funda y el estuche incluidos, asegurándote de que permanezca limpio y seguro cada vez que lo necesites

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