Cactus de tuna 15 semillas-Opuntia ficus

Cactus, el nombre común de una familia de plantas del desierto. El plural es cactus o cactus. La mayoría de las especies tienen espinas afiladas en forma de aguja, que protegen a las plantas de buscar animales del desierto. Los cactus son famosos por su capacidad para resistir la sequía, que deben al hecho de que la humedad del interior de la planta se evapora muy lentamente a través de la piel de la planta. Los cactus crecen en cientos de formas diferentes. Los tallos fibrosos y jugosos pueden ser globulares, cilíndricos, ramificados, arrastrados y vinílicos, acanalados, ranurados o con perillas. Solo dos especies tienen hojas verdaderas. El resto de las 2.000 especies no tienen hojas. El nopal puede crecer hasta 15 pies de altura. Con tallos carnosos en forma de paletas, el cactus está cubierto de espinas que en realidad son hojas reducidas al tamaño mínimo para retener el agua. La fruta, que es muy dulce, suculenta y buena para comer, se origina en flores espectaculares y grandes que aparecen a principios de verano. Crecer en suelos rocosos/arenosos bien drenados. Riegue bien, luego deje secar durante varias semanas, afuera en el suelo o en recipientes grandes, antes de volver a regar. Si bien la tuna es resistente en las zonas 8 a 10, más al norte puede cultivarse en contenedores durante muchos años y llevarse al interior durante el invierno. Es una excelente planta de interior en una ventana soleada. Las almohadillas grandes del cactus se utilizan en México como "nopales" o "nopalitos tiernos" para las almohadillas jóvenes, o "atúnes" para los frutos grandes de color amarillo rojizo. Los nopales hacen una muy buena ensalada. Corta las almohadillas tiernas jóvenes "nopalitos tiernos" en tiras, asegurándote primero de cortar las espinas. Mezcle con cebollas picadas, cebollino picado o cebolla verde, chiles picados como jalapeños o serranos, ajo picado, orégano y un poco de sal. Mezcle con un par de chorritos de jugo de lima, un poco de aceite de oliva y vinagre de vino tinto, y enfríe antes de servir.

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